餐饮巨头热捧的植物肉，到底“香”在哪前不久，麦当劳宣布从近日开始，在美国的特定餐厅测试植物肉汉堡McPlant，这也是植物肉进军连锁餐厅的又一尝试。近几年，植物肉成为热门赛道，资本不断涌入，企业加码布局。肯德基、星巴克、必胜客等在内的众多连锁餐饮巨头都已经或即将在中国市场推出植物肉产品。那么，到底什么是植物肉？植物肉是

上海12月8日电(记者陈静)复旦大学脑科学转化研究院彭勃课题组、复旦大学附属华山医院毛颖课题组和上海市精神卫生中心袁逖飞课题组研究发现，可利用可再生的细胞(胶质细胞)补充损失的不可再生细胞(神经元)，实现内源性神经再生，从而治疗神经退行性病变。学者们利用活细胞成像、严谨谱系追踪和药理学等多个手段对小胶质细胞-神经元重编

有了这个新技术，胃癌检测告别胃镜、钡餐胃镜和钡餐是目前检测胃癌最常用的两种方法。相对于这两种方法，DNA甲基化检测方法的一大特点就是无创，既不用“插管”，也不用“拍片”，并且其最大的优势还在于，可以一次性完成多个癌种的筛查，大大提高了筛查效率。胃癌由于早期不容易被发现，导致死亡率较高。定期进行筛查，及早发现及早治疗，是

西宁12月6日电(记者张添福)青海省首个胸部肿瘤多学科联合门诊6日在青海红十字医院揭牌。青海红十字医院院长徐波介绍，胸部肿瘤多学科联合门诊综合相关外科、内科等肿瘤治疗科室的优势，根据患者机体状况、病理类型、侵犯范围和病情分期，有计划、合理地应用现有的各学科治疗手段，使患者最大幅度提高生存率，改善生活质量。据悉，胸部肿瘤

戴口罩前没有必要“抖一抖”专家：环氧乙烷广泛用于消毒灭菌极易挥发基本不存在残留●目前医用口罩标准要求“经环氧乙烷灭菌的口罩，其环氧乙烷残留量应不超过10μg/g”。●目前没有证据显示相关口罩标准的环氧乙烷残留量指标要求(≤10μg/g)会对人体健康产生不良影响。●口罩从进行环氧乙烷杀菌，然后经过工厂解析、仓储、运输、销售，

你不是懒，只是患了抑郁症“我终于鼓起勇气去医院，确诊得了抑郁症。”在今年的脱口秀大会上，脱口秀演员Rock坦言自己患有抑郁症，并分享了抑郁的感受。他说：“抑郁给我带来的最大困扰是，它会让我失去行动力，有的时候就只能躺着，什么都不想做，看起来好像是我这个人很懒。但你知道，懒和抑郁是有区别的，懒人躺着的时候，脸上有笑容；而

广州11月29日电(蔡敏婕左娇蕾)生物制药公司君实生物29日宣布，由该公司自主研发的抗PD-1单抗药物特瑞普利单抗注射液联合顺铂和吉西他滨的新适应症获得国家药品监督管理局批准，用于局部复发或转移性鼻咽癌患者的一线治疗。鼻咽癌是一种原发于鼻咽部黏膜上皮的恶性肿瘤，具有明显的地域特征，在中国南方(如广东、广西)和东南亚地区

本报记者刘金梦摄影报道目前，全国有3000多万职校在校生。在以往观念中，职业教育往往是次于普通高等教育的第二选择，有着“差人一等”的刻板印象。但是近些年来，随着国家对技能人才需求的增强和新时期产业工人队伍建设改革的推进，职业教育也在悄然间发生蜕变，越多越多的职教毕业生凭借扎实的技能水平，成为就业市场的“优等生”。近日，

海口12月4日电(张江波)江西省萍乡市参保人刘女士近日在海南省中医院特殊门诊看病取药，通过国家异地就医结算平台，完成跨省直接结算。刘女士医疗总费用465.19元，统筹基金支付115.63元，个人账户基金支付349.56元(含年度内起付线300元)，政策范围内费用报销比例70%。海南省社保中心4日介绍，这是全国门诊慢特病

生物医疗迸射发展新活力（“小巨人”的进击之路②）从2019年开始，国家工信部陆续公布了三批“专精特新”小巨人企业名单。这些小巨人企业主营业务突出，拥有自主创新的硬核技术和产品，是培育经济增长新动能、助力实体经济发展的生力军。其中，生物医疗类中小企业近年来在政策、科技、人才等因素的驱动下高歌猛进，在新冠肺炎疫情中更是逆势

冬天不想起床上班没有精神？随着冬季来临，又到了起床困难的时刻。但是，冬天起床困难，早上上班没精神，可能并不是因为懒，还有可能是得了季节性情感障碍。近日，成都市第四人民医院成都市心理健康中心情绪障碍中心病区主任陈佳佳告诉记者，成都冬季日照少，加上温度降低，人们户外运动大幅减少，因此成都的此类患者其实不少。起床困难，上班没

北京时间2021年11月25日7时41分，我国在酒泉卫星发射中心用快舟一号甲运载火箭，成功将试验十一号卫星发射升空。卫星顺利进入预定轨道，发射任务获得圆满成功。此次任务是快舟一号甲运载火箭的第13次飞行。(总台央视记者杨弘杨我们的太空创新实践中心奉青玲)【编辑:朱延静】

专家呼吁：扩大加强针应用范围应对变异株11月20日，在接受科技日报记者专访时，国药集团中国生物首席科学家张云涛表示，扩大加强针应用范围，可有效应对变异株。在此前的国务院联防联控机制发布会上，中国疾控中心免疫规划首席专家王华庆介绍，相关单位进行了新冠灭活疫苗加强针的相关研究，研究之后不仅看到了抗体水平的增加，而且发现抗体

北京11月26日电(宋佳)经过40多年的努力，以中国工程院院士许祖彦为首席科学家的研发团队，攻克全自主“真激光”显示技术(以下简称“真激光”)。近日，激光电视销售量增长，激光电视市场也呈现出上扬趋势。研发团队向外界介绍了“真激光”带来哪些“真体验”。“真激光”开启“激光显示2.0时代”激光显示是继黑白、彩色、数字之后的

想变得更聪明？常吃花生不久前发表的一项日本研究表明，吃花生有助于预防中风和心脏病。近日，一项研究提示，对于健康年轻人来说，经常吃花生或花生酱，还能改善记忆力和缓解压力。该研究还发现，花生的这种作用可能与花生多酚摄入量以及粪便中短链脂肪酸、超长链饱和脂肪酸水平升高有关。这项研究纳入63名18至33岁的健康年轻人，分为三组

女子一顿吃3斤牛肉后进ICU冬季进补时节到了，5个要点要记牢天气越来越冷了，大家都会想该吃点什么来进补御寒呢？很多人会想到牛肉。牛肉一直也是人们秋冬进补的重要食物，涮牛肉、肥牛、炖牛腩、牛排、牛肉汤都是大家的最爱。最近有一则报道说,广州53岁的张阿姨想着秋冬进补一下，一晚吃下了3斤牛肉等食物，而后因腹痛送急诊查出是急性

高分辨率艾滋病病毒衣壳结构图确定有关原子模型或提供新药开发思路科技日报北京11月22日电（实习记者张佳欣）英国电子生物成像中心（eBIC）使用电子断层扫描和亚像素断层图平均化的新技术，确定了艾滋病病毒（HIV）衣壳蛋白、以及其与宿主细胞因子相互作用的复合结构图像，分辨率约5.4埃。研究人员还建立了整个HIV衣壳蛋白的原

AI预测最易传播新冠病毒的动物水貂、穿山甲和蝙蝠名列前茅科技日报北京11月22日电(记者刘霞)美国纽约卡里生态系统研究所科学家近日开发出一款人工智能工具，对5400种哺乳动物进行了分析，以预测哪些最有可能传播新冠病毒。该模型预测表明，水貂、穿山甲和蝙蝠位列前10%，与实验室提供的结果相符。研究人员解释称，新冠病毒通过使

心跳过快过慢都不好中青年猝死大多是室性心律失常造成越来越多的中青年人发生猝死，武汉大学人民医院心内科黄鹤教授说，大多由室性心律失常造成。室性心律失常只是心脏乱跳中的一种表现。“涨健识”栏目专门请来黄鹤教授讲讲心脏为什么会乱跳，怎么不让心脏乱跳。专家名片黄鹤，教授，博士生导师，武汉大学人民医院心内Ⅲ科主任，房颤中心主任。